Палочка болгарская

(Lactobacillus bulgaricus)

Бактерия рода Lactobacillus (семейство Lactobacteriaceae); длинная тонкая грамположительная палочка, часто образующая цепочки; факультативный анаэроб; характеризуется температурным оптимумом роста в интервале 45-50°; в смеси с молочнокислыми стрептококками используется при изготовлении болгарской (мечниковской) простокваши.

Интересный факт

Дуремар из сказки про Буратино имеет прототип. В 1895 году в Москве был очень популярен французский доктор Ж. Булемард. Он был страстным поклонником метода лечения пиявками (гирудотерапии) и показывал опыты на себе. Русские дети дразнили его, коверкая французскую фамилию. Так Булемард стал Дуремаром. - «Обновить»

Медицинский термин Палочка болгарская его значение вы сможете найти на этой страницы сайта imedica.by. Мы собрали для вас самую важную и актуальную информацию и разместили в разделе медицинской терминологии или научных терминов, чтобы вам будет удобно найти информацию. Если вас интересует значение, определение или толкование термина Палочка болгарская, то вы найдете его тут. Термин Палочка болгарская соединен с другими словами или же со словами со схожим значением. Каждый термин имеет описание или сноску на схожее по значению слово. Термин Палочка болгарская может быть устаревшим, но вы не волнуйтесь, вы всегда найдете ссылку на свежий аналог, где полностью будет описано и объяснено все до мельчайших деталей, будь то, определение, толкование значение или даже смысл.

Узнайте все о Палочка болгарская с порталом imedica.by – самый большой словарь научной и медицинской терминологии СНГ.